Cibo e Ricette

Nel frenetico ritmo della vita moderna, trovare un equilibrio tra benessere fisico e mentale rappresenta una sfida sempre più pressante. Lo stress lavoro-correlato viene considerato un importante fattore di rischio per disturbi mentali come ansia, depressione e insonnia. La scelta di strategie nutrizionali mirate può supportare la gestione dello stress e migliorare la qualità del … Leggi tutto

Il mondo dell’alimentazione plant-based continua a sorprendere chi pensa sia complesso ottenere tutti i nutrienti necessari da fonti esclusivamente vegetali. Questa bowl rappresenta un esempio perfetto di come combinare intelligentemente ingredienti specifici per creare un piatto dal profilo nutrizionale completo, particolarmente utile per chi pratica sport e cerca alternative vegetali per il recupero muscolare. Il … Leggi tutto

Il porridge di miglio con semi di chia e spirulina rappresenta una rivoluzione per chi vuole trasformare la propria colazione in un momento di puro benessere. Questa combinazione unica offre energia sostenuta, combatte la ritenzione idrica e fornisce nutrienti essenziali per affrontare al meglio giornate lavorative intense. Il miglio, spesso sottovalutato, si rivela un cereale … Leggi tutto

Dimenticatevi i classici snack pomeridiani che promettono energia immediata per poi lasciarvi ancora più stanchi di prima. L’hummus di lenticchie rosse con semi di canapa rappresenta un’opzione innovativa nel mondo degli spuntini plant-based, capace di trasformare il tipico calo energetico pomeridiano in un momento di ricarica nutrizionale autentica. Questa preparazione cremosa e saporita non è … Leggi tutto

I cambi di stagione possono mettere a dura prova il nostro sistema immunitario. I cambiamenti improvvisi di temperatura possono influire sulla funzione immunitaria, mentre le temperature più fredde possono indebolire i nostri sistemi immunitari. È proprio in questi momenti di transizione che una zuppa di miglio con alghe wakame e semi di zucca può diventare … Leggi tutto

Ore di scrivania, gambe gonfie e quella fastidiosa sensazione di pesantezza che ti accompagna dal pomeriggio fino a sera: se questo scenario ti suona familiare, la soluzione potrebbe essere più semplice di quanto pensi. L’insalata di quinoa con cetrioli, sedano e semi di finocchio non è solo un piatto fresco e appetitoso, ma un vero … Leggi tutto

Il calo energetico delle 15:00 è un fenomeno che conosciamo tutti troppo bene. Quel momento della giornata in cui le palpebre diventano improvvisamente pesanti e la concentrazione sembra evaporare nel nulla. Questo calo di energia post-prandiale è completamente naturale, ma possiamo combatterlo con un’arma segreta: le energy balls fatte con datteri, mandorle e semi di … Leggi tutto