Codici segreti nelle etichette del tonno: quello che i produttori non ti dicono sui solfiti
Quando acquistiamo una semplice scatoletta di tonno, raramente pensiamo che dietro quell’etichetta potrebbero nascondersi insidie per la nostra salute. Un numero crescente di consumatori manifesta interesse per la presenza di sostanze potenzialmente allergizzanti come i solfiti, la cui identificazione sulle etichette non ĆØ sempre immediata. Solfiti nel tonno: quando i numeri nascondono la veritĆ I … Leggi tutto